行者にんにく

この時期ならではの行者にんにく

卵とツナとしめじとで炒めました

ツナはこれがお気に入り
一缶でたんぱく質10gとれるので
あと少し足りない時に便利です

あとは醤油漬けと
サッと茹でたものを冷凍で保存

左が醤油漬け
右は醤油玄米麹(醤油と玄米麹を60°8時間発酵)

醤油漬けは焼いたり茹でた胸肉や
白身魚、茹でた豚肉にもよく合います
納豆にも

食後は抹茶と干し柿
この干し柿は中に栗きんとんが入っています

OKスーパーで見つけたこれ
ココアをまぶしたデーツ
これ美味しいです!

干し柿やデーツは
脂肪を落としたい時のおやつに向いています

そして1kg落ちたので
パフェいっときました

気がついたら5月ももう中旬
肘の完全脱臼、靱帯断裂、骨折から
5ヶ月経ちました

日常生活にはほぼ不自由がない状態です
肩の可動域もほぼほぼ元に戻りました!

会員様には
セッション時にお手伝いいただくこともあり
ご迷惑をおかけしました

今はセッション時にも問題なく
動けています
ありがとうございました!